Зеленые тренды в гостеприимстве — на повестке «Турпритяжения»

Культурный код молодых поколений потребителей — Y и Z — вызывает все больше вопросов у предпринимателей, в том числе в индустрии туризма. На форуме «Турпритяжение» в Самаре отдельная практическая сессия была посвящена актуальным подходам к поиску новой идентичности и формированию продукта для «самого ответственного поколения в истории». В числе ключевых трендов, наряду с цифровизацией туризма и продвижением новых турпродуктов, эксперты отрасли обсудили и тренд на экологизацию бизнеса.

Правда ли, что современные потребители все чаще выбирают ответственное потребление и услуги компаний, меняющих мир к лучшему? Какова статистика для России? Почему глобальные гиганты HoReCa реализуют все более амбициозные экологические программы и добровольно проходят сертификацию по экостандартам? А главное, как любой отель или ресторан может стать экологичнее уже сегодня? Об этом и рассказала руководитель направления «Устойчивое развитие» компании «ОптиКом» Анна Сычева. Познакомиться с экологичными решениями для HoReCa посетители форума могли на стенде «ОптиКома».

Сегодня термином «экотуризм» слишком часто злоупотребляют. Но для продвижения регионов необходима реальная экологизация туризма за счет конкретных решений, направленных на сбережение природных ресурсов и снижение объема отходов. Мы рады, что эксперты рынка гостеприимства все чаще выбирают для себя этот путь и делают первые шаги к своим зеленым отелям и ресторанам.